山乃茶寮のこぼく完熟梅干し

山乃茶寮 (やまのさりょう) で取り扱いしております。

と書いてみましたが、みなさんは手に入れることはできません。
なぜなら、山乃茶寮はお店ではなく、レシピ集の名前だからです。

上の画像は、山里センチメンツのスタッフの母親がたまたま作った梅干しを、もしも商品としてどこかで売るのなら、こんなPOP広告を添えるかな、というお遊びなのでした。
(ちなみに、この梅干しのレシピ詳細は調査中です。)


山里の自然が育んだ素材を扱った料理のみをピックアップするレシピ集づくり。
それが、Anti-Moral Harassment Project の次に、山里センチメンツが着手する "山乃茶寮" プロジェクトです。
プロジェクトはまだスタートしていませんが、そのうちにぼちぼち始めていきたいと思います。

(インターネット上だけでなく、いつか本にして出版してしまおう、という野望を抱いておりますよ。)

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